Beschreibung
Wertvolle Inhaltsstoffe
Heimisches Superfood! Erbsen-Microgreens sind kleine Nährstoffpakete: reich an Vitamin C, K und B-Vitaminen sowie an Eisen, Kalium und hochwertigen Pflanzenproteinen. Ihre frischen, zarten Sprossen unterstützen Immunsystem, Energiehaushalt und eine ausgewogene, leichte Ernährung.
Wie verwenden
Die mild-süßlichen Keimlinge eignen sich perfekt für Salate, Bowls, Sandwiches oder als knackiges Topping auf warmen Gerichten. Sie bringen Frische, Textur und einen feinen Erbsengeschmack – ideal zum Verfeinern kurz vor dem Servieren.
Wie lagern
Erbsen-Keimlinge sind empfindlich und sollten im Kühlschrank gelagert werden – am besten besten im Zip-Sackerl lassen. Sie bleiben so bis zu einer Woche frisch. Am besten erst direkt vor dem Essen waschen, damit sie knackig bleiben.
