Beschreibung
Wertvolle Inhaltsstoffe
Salat-Herzen sind reich an Vitamin A, K und Folsäure sowie an Mineralstoffen wie Kalium. Sie sind besonders knackig, leicht bekömmlich und unterstützen eine frische, nährstoffreiche Ernährung.
Wie verwenden
Die knackigen Herzen eignen sich ideal für Salate, Bowls oder als Beilage. Halbiert oder geviertelt können sie auch kurz angegrillt, gebraten oder mariniert werden. Ihr mildes Aroma harmoniert mit leichten Dressings, Kräutern und frischen Zutaten.
Wie lagern
Salat-Herzen im Kühlschrank in ein feuchtes Tuch gewickelt aufbewahren. So bleiben sie 4 – 6 Tage frisch, sollten aber möglichst zeitnah verzehrt werden. Blätter erst kurz vor dem Essen waschen, damit sie schön knackig bleiben.
